Стоит отметить, что при правильном употреблении, красные вина весьма полезны для здоровья. Биоактивные вещества, содержащиеся в красном вине, регулируют давление, обменные процессы и выводят из организма радионуклиды.
Среди производителей Бургундии хочется выделить расположенное в Малини владение «Lamblin & Fils», где с давних пор занимаются виноделием. По сей день «Lamblin & Fils» являются одним из важнейших и наистарейших винных производителей Бургундии и, конечно, Шабли.
Одна из редких компаний, которая может предложить официальные винтажные коньяки. Специальная комиссия (BNIC) контролирует производство этих коньяков на всех его этапах, подтверждая их высокое качество.
Одним из крупнейших и известнейших независимых негоциантов является Signatory Vintage. Основателями компании были братья Symington, с 1875 года и по сей день это семейное предприятие передаётся от отца к сыну. Завоевать высокую репутацию, какую имеет эта компания, очень непросто...
Многие винокурни продают большую часть своей продукции прямо в бочках для производства blends – смешанных виски. Те винокурни, что предлагают single malt (односолодовое виски), бутилируют виски самостоятельно – это так называемый «официальный» разлив.