21.10.2009

Компания «L.O.V. Produse» была образована в 1997 году. Все процессы производства лично контролируются владельцем и сотрудниками фирмы. Компания тщательно подходит к вопросу поиска качественного винограда и изготовлению из него виноматериалов: виноград собирается и закупается в лучших зонах, которые характерны для каждого сорта. Белые сорта Шардоне, Совиньон выращивают в Хынчештской зоне, идеальной для этого винограда.

Переработка производится с применением современного оборудования и французских технологий. Ассортимент вин по всему диапазону: от старых коллекционных до свежих молодых.

Вино «воспитано» по классическим европейским канонам: оно разливается в бутылки и на 2 – 3 года отправляется в подвалы на коллекцию (резервацию). Там, при постоянной температуре +8 - +12° С, вино полностью созревает непосредственно в бутылке.

Фирма также изготавливает вина из конкретных зон контролируемого наименования, как, например, АО Казайак (юг Молдовы), АО Романешты (центральная зона). «L.O.V. Produse» постоянно направляет свои силы на усиление качества продукции и не гонится за ассортиментом. Завод по розливу в АО Пересечина укомплектован всем необходимым оборудованием (итальянское оборудование) для обработки и розлива вин. Существует специальная квалифицированная бригада для розлива и оформления бутылок вручную (в сувенирных бутылках).

Цели и стратегия фирмы: расти вверх, а не вширь. «Мы хотим выпускать не много хорошего вина, а мало, но очень эксклюзивного и высококачественного - камней много, а алмазов единицы».